Notre vinaigre de vin blanc ressemble beaucoup au vin blanc en raison de leur arôme et leur couleur similaires. Il s’en différencie toutefois pour ce qui est de son goût, légèrement vinaigré. Son rôle d’agent de conservation naturel fait de lui un condiment souvent utilisé pour faire des conserves.
Le saviez-vous? La non pasteurisation des vinaigres assure la conservation de leurs arômes.