Notre huile de tournesol, d’un joli jaune pâle, est caractérisée par un nez léger et un goût délicat, parfois un peu amer, de graines de tournesol crues. C’est le compagnon parfait des salades de chou. Elle ravive les feuilles vertes les plus simples avec une touche de moutarde, de vinaigre de cidre et de sirop d’érable. Elle se prête très bien aux préparations allant au four.
Sans OGM, notre huile de tournesol est une naturellement riche en acides gras essentiels oméga-6 et en vitamine E.
Le saviez-vous? Une fleur de tournesol contient environ 2000 graines.
